ドメーヌ:シャンパーニュアティ
生産地:ヴァレ・ド・ラ・マヌル
シャンパーニュ地方
ドメーヌ:シャトー・レトワール
生産地:ジュラ地方
ドメーヌ:ドメーヌ・スルマン
生産地:メルキュレ
ブルゴーニュ地方
ドメーヌ:ドメーヌ・ベッソン
生産地:シャブリ
シャンパーニュ地方
フランスのブルゴーニュ地域圏ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ地域圏北部にあるコミューン。シャロン=シュル=ソーヌの北西約10kmの位置にある。

 

初代よりずっとファミリーは、生まれも育ちもメルキュレ村。現在、7代目の当主が長男のロイックと18ヘクタールの葡萄畑のテロワールを見事に表現し、ワイン造りに励んでいる。100%メルキュレのみの自社畑の中で、赤ワイン6銘柄(アペラシオン)の内5つが1級畑という優良生産者である。

2005年より父親と仕事を始めているロイックは、2018年から彼の哲学を吹き込んだ新しいキュベとラベルでリニューアルスタート。メルキュレのピノノワールを芸術のレベルまで高めた作品に仕上げている。鏡のようにテロワールの違いが浮き彫りになっている5つの1級ワインは、ワインジャーナリストからも絶賛されている。

メルキュレイ

プルミエ・クリュ・レ・クレ2018
タイプ / 赤 / 辛口 / スティルワイン
内容量 / 750ml
アルコール度数 / 13%
アタックはエレガントで
女性的な印象、アフターは
上品で繊細な細い線で
つながったワイン

メルキュレイ

プルミエ・クリュ・ラ・ボンデュー2018
タイプ / 赤 / 辛口 / スティルワイン
内容量 / 750ml
アルコール度数 / 13%
しっかりとした果実、やや硬さの
残るタンニンが鉄分を含んだ
ミネラルと複雑に絡み合う
深い余韻を導く深遠なるワイン

メルキュレイ

プルミエ・クリュ・エン・サゼネイ2018
タイプ / 赤 / 辛口 / スティルワイン
内容量 / 750ml
アルコール度数 / 13%
肉付きがよく強く
はっきりとした果実味を感じる。
硬さと渋みとスパイスの
コントラストが特徴